Tatà Griglieria – Pizzeria Contemporanea
Pizzeria a Roma
Situato nel cuore dell’EUR quartiere finanziario e degli affari della Capitale con palazzi squadrati e architettura dall’anima classica, elegante e monumentale tra ampi spazi verdi.
Il locale, dal concetto moderno, è molto ampio e dotato di spazi esterni dove trascorrere piacevoli momenti all’ombra delle colonne in marmo del Museo delle Civiltà o nel dehor che si affaccia direttamente sull’ imponente Obelisco simbolo di questo quartiere.
Tra le proposte culinarie spiccano i primi di pasta fatta a mano cosi come i fritti rigorosamente artigianali. Le carni, attentamente selezionate e prevalentemente italiane, vengono trattate con l’antica tecnica del dry aged offrendo cosi al cliente un eccellente esperienza di gusto.
Il nostro menu
Per la preparazione dell’ormai rinomata “Pizza Contemporanea”, vengono utilizzate esclusivamente farine di grano tenero forti con un alto indice proteico, l’impasto viene fatto lievitare dalle 12 alle 36 ore ed i prodotti utilizzati per il condimento sono tutti rigorosamente freschi e Bio come la mozzarella di bufala e l’olio Evo.
Gustosissimo il pane fatto in casa e cotto nel forno a legna e richiestissimi i dolci preparati dal pluripremiato Pasticcere “Sal De Riso”.
Molti i vini proposti al bicchiere e discreta la scelta di birre artigianali e di cocktail.
Tutto lo staff è molto attento, gentile e preparato.
Per il servizio del pranzo, oltre a “La Carte”, viene proposto un menù speciale composto da diversi primi, secondi e pizza.
Su richiesta vi è la possibilità di preparare menù di carne o di pesce esclusivamente per gruppi.
Disponibile il servizio di take away con ritiro al ristorante e di delivery con consegna a casa tramite la piattaforma Deliveroo.